Silikomart Chocado Degusta01 T Schokoladenform aus Tritan ist für flache Verkostungsstücke in 95 x 65 mm bei 5 mm Höhe ausgelegt. Durch die klare Wandung bleibt der Temperierstand kontrollierbar, was gleichmäßige Stücke mit Glanz begünstigt.
Das geringe Gewicht stabilisiert die Handhabung beim Ausgießen und Entformen. Italienisches Design, italienische Fertigung.
Degusta01 T: Eigenschaften
Flache Form 95 x 65 mm
Formt dünne Plättchen für Degustation und Dekor.
Kristallisation sichtbar
Das durchsichtige Tritan hilft, den Temperierverlauf einzuschätzen.
