Der Blackwell Bräter aus Gusseisen ist eine ovale Auflaufform in 21 x 15 x 4 cm. Das schwere Material speichert Hitze gleichmäßig und hält Gerichte länger warm.
Da keine Antihaftbeschichtung vorhanden ist, wird die Form vor Gebrauch eingebrannt und nur von Hand gespült. Zum Einbrennen reinigen, vollständig trocknen und dünn einölen, danach erhitzen. Das schützt vor Rost und baut eine natürliche Patina auf.
Blackwell Bräter – Highlights
Massives Gusseisen
Wärme verteilt sich gleichmäßig für goldbraune Krusten.
Ovale 21-cm-Form
Die Größe passt für Gratins und Beilagen.
Zum Einbrennen
Eingeöltes Eisen bildet mit der Zeit eine natürliche Trennschicht.
