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Blackwell Kochmesser – Beschreibung
Das Blackwell Kochmesser im japanischen Stil trägt eine 20 cm lange Klinge aus 67 Lagen Damaszenerstahl mit VG10-Kern für dauerhafte Schärfe und ruhigen Schnittverlauf.
Im Alltag zerlegt es Gemüse, Fleisch und Fisch ohne Reißen. Dank abgestimmter Balance ermüdet die Hand auch bei größeren Mengen langsamer. Von Hand reinigen und trocken lagern.
Blackwell Kochmesser – Highlights
20-cm-Damastklinge
Die Länge zieht glatt durch Schnittgut und erleichtert lange Züge.
Ergonomischer Griff
Die Form stützt den sicheren Halt und entlastet das Handgelenk.
Durchdachte Balance
Der Schwerpunkt fördert kontrolliertes Arbeiten bei intensiven Aufgaben.
Blackwell Kochmesser – Details
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Messertyp: Kochmesser, japanischer Stil
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Reinigung: Handwäsche empfohlen
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Klingenlänge: 20 cm
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Einsatzbereich: Gemüse, Fleisch, Fisch
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Klingenmaterial: 67 Lagen Damaszenerstahl mit VG10-Kern
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Marke: Cookinglife
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