Die Blackwell Lyonnaiser Bratpfanne aus Stahlblech in Ø 32 cm ohne Beschichtung baut mit Einbrennen eine natürliche Patina fürs Braten auf. Sie eignet sich für Fleisch, Bratkartoffeln und Gemüse bei hohen Temperaturen.
Der Plattenstahl speichert Wärme gleichmäßig und passt auf alle Herdarten einschließlich Induktion sowie in den Ofen. Nach Gebrauch von Hand spülen und sofort trocknen.
Blackwell Bratpfanne – Details
Plattenstahl ohne Beschichtung
Die Pfanne kommt ohne künstliche Schicht aus und entwickelt durch Fett und Hitze eine eigene Patina.
32 cm für große Portionen
Die weite Fläche fasst Fleisch, Kartoffeln oder Gemüse für mehrere Personen.
Hohe Hitze und Ofen
Der Stahl verträgt scharfes Anbraten und darf auf Induktion, Gas, Elektro und in den Ofen.
