Die Silikomart Halbkugel Silikonform formt 6 gleichmäßige Kuppeln für Desserts und Gebäck. Das flexible Platin-Silikon gibt feine Oberflächen ohne Risse wieder.
Sie dient für Mousse, Parfait, Biskuit und Eis im Ofen oder Gefrierfach. Kurz temperieren lassen, aus der Mulde drücken und weiterverarbeiten.
Halbkugelform Highlights
6 Dome à 80 ml
480 ml Gesamtvolumen für portionierte Desserts mit gleichem Maß.
Glattes Entformen
Elastische Mulden lösen empfindliche Mousse sauber ohne Einfetten.
Ofen bis Froster
Von -60 °C bis +230 °C für Backen, Einfrieren und Schockkühlen geeignet.
