Die Silikomart Air Plus Backmatte Quadrat ist eine mikroperforierte Silikonform für Mürbeteig, Hefeteig und Blätterteig. Die feine Lochstruktur lässt Feuchtigkeit entweichen, die Hitze verteilt sich gleichmäßig und die Böden backen trocken aus.
Die Form ist antihaftbeschichtet, auf beiden Seiten verwendbar und eignet sich für Tarteböden und gefüllte Tartes. Nach dem Backen löst sich das Gebäck leicht, die Reinigung gelingt in der Spülmaschine.
Air Plus Highlights
Mikroperforierung für gleichmäßiges Backen
Dampf entweicht durch die Löcher, so werden Böden knusprig statt feucht.
Temperaturfest von -40 °C bis +230 °C
Vom Gefrieren bis zum Backen im Ofen ohne Umtopfen einsetzbar.
Beidseitig verwendbar
Beide Seiten lassen sich zum Formen und Backen nutzen.
