Silikomart Air Plus Éclair Silikon-Backform SF026 ist eine mikroperforierte Form für 16 Eclairs, die Wärme gleichmäßig verteilt und Feuchtigkeit entweichen lässt.
In Italien gefertigt, eignet sie sich beidseitig für Mürbeteig, Hefeteig, Blätterteig und aufgeschlagene Massen und lässt sich dank Antihaftwirkung leicht entformen.
Silikomart Air Plus – Highlights
Mikroperforierte Struktur
Feine Perforation fördert Wärmeverteilung und Dampfableitung für knusprige Böden.
Temperaturbereich -40 bis +230 °C
Die Form hält Gefrieren und Backen aus und bleibt dabei formstabil.
Antihaft und spülmaschinenfest
Teig löst sich mühelos, die Reinigung gelingt in der Spülmaschine.
Made in Italy
Lebensmittelechtes Platin-Silikon mit Glasfaser für Profis und Hobbybäcker.
Silikomart Air Plus – Details
Pflege: spülmaschinenfest
Herkunft: Made in Italy
Material: Platin-Silikon mit Glasfaser, mikroperforiert
Verwendung: Mürbeteig, Blätterteig, Hefeteig, süß und herzhaft
