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Airplus Triangle – Beschreibung
Die Silikomart Airplus Triangle Backform für Tartes liefert 15 Dreiecke mit 60 x 60 mm bei 25 mm Höhe auf 300 x 400 mm Fläche. Durch die mikroperforierte Glasfaserstruktur zirkuliert Wärme direkt am Teig, Feuchtigkeit verdampft.
Mürbe-, Hefe- und Blätterteig erhalten dadurch einen gleichmäßig gebackenen Boden. Beide Seiten der Matte dienen wahlweise für Schalen aus Mürbe- oder Briséeteig und für gefüllte Tartes.
Airplus Triangle – Highlights
15 Triangle-Kavernen
Backt dreieckige Törtchen im Serienformat für Buffets und Verkauf.
Mikroperforation
Sorgt für Wärmeverteilung und trockenen, knusprigen Boden.
Antihaft und lösefreundlich
Gibt Mürbeteig-Schalen ohne Brechen aus der Form.
Airplus Triangle – Daten
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Linie: Airplus
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Formmaß: 300 x 400 mm
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Material: mikroperforiertes Silikon mit Glasfaser, antihaftbeschichtet
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Portionen: 15 pro Form
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Verwendung: beidseitig für Teigschalen und gefüllte Tartes
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Kavernenmaß: 60 x 60 x H 25 mm
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Lieferumfang: 1 Form
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Temperaturbereich: -40 °C bis +230 °C
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Marke: Silikomart
Kundenfotos
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Kundenbewertungen
2Alles gleichmäßig geworden, freu mich echt!
Gute Größe für kleine Tartes.
